ザーサイの香味あえ

ザーサイの香味あえ

ピリッと辛くてうまい!

カロリー
14kcal
塩分
1.7g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
小林まさる
撮影:
野口健志

材料(2人分)

長ねぎ…1/2本

ザーサイ(瓶詰)…25~30g

・ラー油

作り方

1.

ねぎは芯(しん)を除き、5cm長さに細く切って水にさらし、もみ洗いして辛みを抜く。水けを絞ってボウルに入れ、ザーサイをせん切りにして加え、ラー油少々を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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