料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

きのこのグラタン

とり肉でボリュームもアップ

きのこのグラタンをfacebookでシェアする
きのこのグラタンをTwitterでつぶやく
きのこのグラタンをmixiチェック
きのこのグラタンをLINEに送る
きのこのグラタン
きのこのグラタンを印刷する きのこのグラタンをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

きのこのグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

618Kcal
きのこのグラタンの塩分

塩分

3.1g
材料

材料(2人分)

  • しめじ…2パック
  • しいたけ…1パック
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 牛乳…2カップ
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 玉ねぎの薄切り…1/2個分
  • ・塩、こしょう、バター、小麦粉、パン粉
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分け、しいたけは四つ切りにする。とり肉は余分な脂を除き、縦半分に切って一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。

2.

フライパンに弱めの中火でバター大さじ2を溶かし、とり肉、玉ねぎを約5分炒める。とり肉の色が八分通り変わったら小麦粉大さじ3をふり、弱火で焦げないように炒める。

3.

粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、中火にしてよく混ぜながら煮る。

4.

煮立ったら1のしめじ、しいたけを加え、約5分煮て塩小さじ1/2、こしょう少々で調味する。

牛乳を加えて煮て、少しとろみがついてからきのこを加えると、だまになりにくくなる。

きのこのグラタンの作り方4


5.

オーブンを230℃に予熱する。グラタン皿に4を流し入れ、パン粉大さじ2、粉チーズを順にふる。オーブンで表面に焼き色がつくまで15~20分焼く。

調理: 撮影:澤木央子


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X