わかめとしめじの中華スープ
21kcal
2.7g
材料（２人分）
わかめ…40g
しめじ…大1/4パック
水…2カップ
とりガラスープの素…大さじ1
塩、こしょう、ごま油…各少々
しめじ…大1/4パック
水…2カップ
とりガラスープの素…大さじ1
塩、こしょう、ごま油…各少々
作り方
- わかめは食べやすい大きさに切って、しめじはほぐす。
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素大さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったらしめじを入れて約2分煮る。塩、こしょう、ごま油各少々を加えて混ぜ、わかめを加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
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