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にんじんのスプレッド

カレー粉の香りがアクセント

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にんじんのスプレッドのカロリーカロリー
(1人分)

423Kcal
にんじんのスプレッドの塩分

塩分

6.3g
材料

材料(食パン3~4枚分・約200g分)

  • にんじん…2本
  • カレー粉…小さじ1 1/3
  • 塩…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • サラダ油…大さじ2 1/2
作り方

作り方

1.

にんじんはすりおろす。

2.

鍋に1を入れて火にかけ、木べらで混ぜながら約5分いる。カレー粉、塩、しょうゆを加えて混ぜる。全体になじんだら、サラダ油を2度に分けて加え、そのつどなじむまで炒め合わせる。粗熱がとれたら保存容器に入れ、完全にさます。

●冷蔵庫で3~4日保存可能。

3.

<こうして食べても>
●にんじんのスプレッドのっけトースト:食パンに、にんじんスプレッド1/4量をぬり、ソーセージの斜め薄切り1本分をのせてオーブントースターで約3分焼き、パセリ少々をふる。

にんじんのスプレッドの作り方3


調理: 撮影:公文美和


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