パン粉グリルチキン

パン粉グリルチキン

粉チーズがカリッとの秘密

カロリー
271kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしお弁当子どもの日父の日行楽クリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
吉田篤史

材料(2~3人分)

とり手羽先…8本

下味

 ・ガーリックパウダー、塩…各小さじ1/2

 ・こしょう…少々

ミックスパン粉

 ・パン粉、粉チーズ…各1/2カップ

 ・パセリのみじん切り…1/4カップ

・バター

作り方

1.

耐熱容器にバター大さじ2を入れ、電子レンジで約30秒加熱して溶かす。手羽先に下味をすり込み、溶かしバターの半量をかけてなじませる。

2.

ミックスパン粉をバットに広げ、1を入れて表面をギュッと押さえて、まんべんなくまぶしつける。

パン粉に粉チーズを混ぜると、こんがりカリッと焼き上がる。パン粉は全体にまんべんなくつけて。

3.

オーブンを180℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷いて2を並べ、上から残りの溶かしバターをかけ、20~25分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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