料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

帆立の青のりフリッター

磯の香りの変わりごろもをたっぷりと

帆立の青のりフリッターをfacebookでシェアする
帆立の青のりフリッターをTwitterでつぶやく
帆立の青のりフリッターをmixiチェック
帆立の青のりフリッターをLINEに送る
帆立の青のりフリッター
帆立の青のりフリッターを印刷する 帆立の青のりフリッターをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

帆立の青のりフリッターのカロリーカロリー
(1人分)

392Kcal
帆立の青のりフリッターの塩分

塩分

0.7g
帆立の青のりフリッターの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 帆立貝柱(刺し身用)…5個
  • にんじん…1/4本
  • フリッターごろも
  •  ・青のり…大さじ1
  •  ・卵白…1個分
  •  ・卵黄…1個分
  •  ・小麦粉…80g
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・水…80ml
  • ・塩、小麦粉、揚げ油
  • ※フリッターごろもは作りやすい分量です。ほかに、たらの芽や青じそなどの好みの野菜を一緒に揚げても。
作り方

作り方

1.

帆立はペーパータオルで水けをふき、縦半分に切る。軽く塩をふり、小麦粉適宜をまぶす。にんじんは5cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。

2.

フリッターごろもを作る。ボウルに卵白を入れ、全体が白っぽくふんわりとなるまで泡立てる。別のボウルに卵黄、小麦粉、ごま油、塩、水を入れてよく混ぜ合わせ、泡立てた卵白と青のりを加えて混ぜる。

3.

2に帆立をくぐらせて、中温(約180℃)に熱した揚げ油で表面がカリッとするまで揚げる。続けてにんじんは4~5枚ずつ束ね、端を2につけて、揚げる。器に盛り、好みで練りわさびを添える。

調理: 撮影:原ヒデトシ


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X