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豚肉のチーズ春巻き

子どもが大好きなとろ~りチーズ

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豚肉のチーズ春巻き
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豚肉のチーズ春巻きのカロリーカロリー
(1人分)

409Kcal
豚肉のチーズ春巻きの塩分

塩分

1.8g
豚肉のチーズ春巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロースしょうが焼き用肉…4枚
  • 下味
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  • スライスチーズ…2枚
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 春巻きの皮…4枚
  • 水溶き小麦粉(小麦粉、水各少々)
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉に下味をつける。アスパラガスは根元のかたい部分を落とし、下から1/3の部分は皮むき器で皮をむく。ラップに包み、電子レンジで約1分加熱する。チーズは半分に切る。

2.

春巻きの皮はつるつるした面を下にして置き、皮の中央より少し手前に豚肉1枚、チーズ1/2枚、アスパラガス1本の順に横にのせる。アスパラガスを芯(しん)にして、手前、左、右の順に折り、手前から向こうに向かってくるくると巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉をぬって留める。同様にもう3本作る。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、弱めの中火にして2を入れ、表面がきつね色になるまで転がしながら揚げる。半分に切り分け、器に盛る。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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