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たらこ豆腐

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(1人分)

161Kcal
たらこ豆腐の塩分

塩分

1.6g
たらこ豆腐の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • たらこ…1腹
  • (あれば)かに缶詰…小1缶(80g)
  • もめん豆腐…2丁
  • 万能ねぎ…2~3本
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
作り方

作り方

1.

鍋に水1カップ、薄皮から身をこそげたたらこ、軟骨を除いたかにを缶汁ごと加えて煮立て、適当な大きさに切った豆腐を入れて温める。

2.

水溶き片栗粉でとろみをつけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。味をみて足りなければ塩、こしょう各少々を加える。

調理: 撮影:岡本真直

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