韓国風焼きうどん

韓国風焼きうどん

キムチの辛み、うまみをプラス

カロリー
499kcal
塩分
2.5g
カテゴリ:
> うどん > 焼きうどん
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
荻野恭子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

「プルコギの素」…半量(約160g)

にら…1わ

白菜キムチ…100g

冷凍うどん…2玉

・ごま油

作り方

1.

にらは3cm長さに切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。冷凍うどんは袋に入ったまま電子レンジで約3分30秒加熱し、温める。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、「プルコギの素」を入れて約2分、全体に火が通るまで炒める。

3.

キムチ、にらを順に加え、そのつどさっと炒める。うどんを加え、よく炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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