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レタスと高菜の焼きそば

オイスターソースでコクを出して

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レタスと高菜の焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

437Kcal
レタスと高菜の焼きそばの塩分

塩分

3.2g
レタスと高菜の焼きそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…80g
  • レタス…2~3枚
  • 高菜漬け…30g
  • 中華蒸し麺…2玉
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…大さじ1~1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

豚肉は塩、こしょう各少々をふる。レタスは一口大にちぎる。高菜漬けは粗く刻む。

2.

フライパンにごま油小さじ1を強火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら麺を加えてほぐし炒め、合わせ調味料、高菜も加えて炒める。

3.

全体に調味料がなじんだらレタスを加え、さっと炒め合わせる。

レタスは炒め過ぎるとくたっとしておいしくないので、シャキシャキ感が残るようにさっと炒める。

レタスと高菜の焼きそばの作り方3


調理: 撮影:千葉充

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