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カリフラワーの甘酢漬け

カリフラワーに含まれるビタミンB6で肝臓をすっきり

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カリフラワーの甘酢漬け
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カリフラワーの甘酢漬けのカロリーカロリー
(1人分)

44Kcal
カリフラワーの甘酢漬けの塩分

塩分

0.4g
カリフラワーの甘酢漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • カリフラワー…小1個
  • しょうが…1かけ
  • 赤とうがらし…1本
  • ・酢、砂糖、塩
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、さっとゆでて水をきる。しょうがは薄切りに、とうがらしは種を除く。

2.

ボウルに酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩少々を入れて混ぜ、1を1時間以上漬ける。できれば一晩おくと味がなじんでおいしい。

調理: 撮影:岡本真直

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