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ナポリタンつけパスタ

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ナポリタンつけパスタのカロリーカロリー
(1人分)

708Kcal
ナポリタンつけパスタの塩分

塩分

3.3g
材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…200g
  • さやいんげん…6本
  • ナポリタンつゆ
  •  ・ウインナソーセージ…6本
  •  ・玉ねぎ…1/2個
  •  ・ピーマン…1個
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・水、野菜ジュース(トマトベース・食塩不使用)…各3/4カップ
  •  ・顆粒スープの素、ウスターソース…各大さじ1/2
  •  ・ブールマニエ
  •   ・バター…10g
  •   ・小麦粉…小さじ2
  •  ・バター…10g
作り方

作り方

1.

つゆを作る。ソーセージは斜め半分に、玉ねぎは縦1cm幅に切り、ピーマンは5mm幅の輪切りにする。

2.

ブールマニエのバターは室温にもどし、小麦粉とよく混ぜる。

3.

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたらソーセージを加えてさっと炒め、ケチャップ、砂糖を加えて混ぜる。少し煮詰まったら水、野菜ジュース、スープの素、ウスターソースを加えて煮る。

4.

煮立ったらピーマン、ブールマニエを加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

5.

別の鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がりの2分前に、いんげんを半分の長さに切って加える。ともにざるにあけて、冷水で洗って水けをきり、器に盛る。

6.

4を温めて別の器に盛り、好みで粉チーズをかけ、5をつけて食べる。

調理: 撮影:澤木央子


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