料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼

食欲のない日も箸がどんどん進みます

カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼をfacebookでシェアする
カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼をTwitterでつぶやく
カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼をmixiチェック
カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼をLINEに送る
カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼
カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼を印刷する カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼のカロリーカロリー
(1人分)

307Kcal
カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼の塩分

塩分

0.9g
材料

材料(4人分)

  • 油揚げ…2枚
  • 長ねぎ(あれば軟白ねぎ)…1本
  • みょうが…2個
  • 大根…10cm(約400g)
  • ご飯…茶碗4杯分
  • 削りがつお…適宜
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

油揚げは一辺を切り、めん棒などを軽く転がして水分を出し、開く。フライパンを熱し、油揚げを並べて入れ、しみ出た油をふきながらカラリと焼く。さめたら細切りにする。

カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼の作り方1

フライパンでから焼きすると、余分な水分が抜けて、油揚げがカリッと仕上がる。


2.

ねぎは4cm長さに切り、中心まで縦に切り目を入れて芯を除き、開いてせん切りにする。みょうがは縦半分に切ってから、斜め細切りにし、水に放して水をきる。大根はすりおろしてざるに入れ、軽く汁をきる。

3.

どんぶりにご飯を盛り、1と2をのせ、削りがつおをたっぷり散らす。しょうゆ適宜をかけ、よく混ぜて食べる。

●冷蔵した削りがつおを使う場合は、フライパンでさっとからいりすると香りがよくなる。

調理: 撮影:白根正治


カリカリ油揚げと薬味野菜のおろし丼の関連キーワード

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X