ほうれん草のおかかあえ

時短、塩分控えめ

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ほうれん草のおかかあえ

カロリー
15kcal
塩分
0.1g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ほうれん草…4株(約120g)

めんつゆ(ストレート)…大さじ1/2

削りがつお…1/2袋

作り方

1.
根元と葉を交互にして

根元と葉を交互にして

ほうれん草を水にくぐらせ、根元と葉を交互にラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。

2.

1のラップをとり、水にとってさます。水けを絞り、3cm長さに切る。

3.

ボウルにめんつゆ、削りがつおを混ぜ、2をあえる。器に盛り、削りがつお少々をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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