にらとじゃがいものからし酢あえ
72kcal
1.6g
材料（２人分）
にら…1/2わ
じゃがいも…１個
からし酢
・しょうゆ…大さじ１
・酢、練りがらし…各小さじ１
・昆布茶(または和風だしの素)…少々
じゃがいも…１個
からし酢
・しょうゆ…大さじ１
・酢、練りがらし…各小さじ１
・昆布茶(または和風だしの素)…少々
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算（カロリー計算）や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 （永岡書店）、『コンロ1つで自炊Lesson』（主婦の友社）ほか多数。
食材の扱い方・ポイント
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- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
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