にんにくしょうゆ煮豚
体力が落ちてきたら、スタミナ料理で回復させましょう
60分
１人分：
206kcal
2.6g
材料（３〜４人分）
豚ももかたまり肉
400g
長ねぎ
１本
きゅうり
１本
にんにく
２片
・しょうゆ、みりん、酒
400g
長ねぎ
１本
きゅうり
１本
にんにく
２片
・しょうゆ、みりん、酒
作り方
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1
鍋に豚肉、ねぎの青い部分、にんにくと、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。
-
2
沸騰したらアクを除き、湯が2/3量になるまで煮たら、しょうゆ1/2カップ、みりん、酒各1/4カップを加え、煮汁をかけながら中火にして40〜50分煮る。
-
3
きゅうりはせん切りに、残りのねぎはしらがねぎにする。
-
4
２がさめたら薄く切って皿に盛り、きゅうりとしらがねぎをつけ合わせる。
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