絹さやとちくわの炒めもの

時短でラク
53kcal
0.6g
5min
絹さやとちくわの炒めもの
絹さやとちくわの炒めもの

吉田瑞子さんのレシピ

手早く炒めて、シャキシャキ感をキープ

材料(2人分)

ちくわ…1本
絹さや…80g
にんにくのみじん切り…1/2片分
・ごま油、塩、こしょう

作り方

  1. ちくわは3mm厚さの輪切りにする。
  2. フライパンにごま油小さじ1を熱し、絹さや、ちくわ、にんにくを炒める。全体に油がまわったら、塩、こしょう各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

このレシピの参考動画

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