トマトソース
91kcal
0.9g
材料（作りやすい分量・２〜３人分）
- ホールトマト缶…1/2缶(約200ml)
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
- ・オリーブ油、塩
ホールトマト缶…1/2缶(約200ml)
にんにくのみじん切り…1/2片分
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・オリーブ油、塩
にんにくのみじん切り…1/2片分
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・オリーブ油、塩
作り方
- ホールトマトはボウルに入れて手でつぶしておく。
- 鍋ににんにくとオリーブ油大さじ１ 1/2を入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。１のトマトを加えて2/3量くらいになるまで煮詰めて、塩で味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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