にらとえのきのごまあえ

にらとえのきのごまあえ

一緒にさっとゆでてあえるだけ

カロリー
88kcal
塩分
1.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
榎本修

材料(2人分)

にら…1わ

えのきたけ…1袋(約100g)

黒すりごま…大さじ2

・しょうゆ、砂糖

作り方

1.

にら、えのきたけは4cm長さに切る。熱湯で一緒にさっとゆでてざるにあける。

2.

1の水けを絞ってボウルに入れ、ごま、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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