一味ラー油

時短、塩分控えめ

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一味ラー油

カロリー
119kcal
塩分
0.0g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 調味料 > 調味料 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

一味とうがらし…小さじ1

ごま油…大さじ2

にんにくのみじん切り…小さじ2

作り方

1.

耐熱ボウルに一味とうがらしを入れる。フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったら一味にかけてさっと混ぜ、粗熱をとる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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