ちくわのナンプラー炒め丼

ちくわのナンプラー炒め丼

にんにくたっぷりのエスニック味!

カロリー
413kcal
塩分
2.6g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ちくわ…2本

ミニトマト…10個

にんにくのみじん切り…1片分

赤とうがらしの小口切り…1本分

温かいご飯…どんぶり2杯分

ナンプラー…大さじ1

・サラダ油、砂糖

作り方

1.

ちくわは1cm幅の輪切り、ミニトマトは横半分に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら赤とうがらし、ちくわ、トマトを加えてさっと炒める。ナンプラー、砂糖小さじ1を加えて混ぜる。

3.

器にご飯を盛り、2をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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