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しっとり肉そぼろ

しょうがをきかせて

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しっとり肉そぼろのカロリーカロリー
(全量)

832Kcal
しっとり肉そぼろの塩分

塩分

11.6g
材料

材料(作りやすい分量・全量で約430g)

  • しょうがのみじん切り…1片分
  • しょうゆ、酒…各65ml
  • 砂糖…大さじ3
  • とりひき肉…400g
作り方

作り方

鍋にしょうがのみじん切り、しょうゆ、酒、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したらとりひき肉を加える。木べらで混ぜて弱火にし、菜箸4本で混ぜながら煮る。肉の色が変わったら中火にし、汁けがなくなるまで煮る。

●冷蔵庫で4日間保存可能。

調理: 撮影:白根正治

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