料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ハムと豆腐のうま煮

さっぱり塩味で食欲がないときにも◎

ハムと豆腐のうま煮をfacebookでシェアする
ハムと豆腐のうま煮をTwitterでつぶやく
ハムと豆腐のうま煮をmixiチェック
ハムと豆腐のうま煮をLINEに送る
ハムと豆腐のうま煮
ハムと豆腐のうま煮を印刷する ハムと豆腐のうま煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ハムと豆腐のうま煮のカロリーカロリー
(1人分)

165Kcal
ハムと豆腐のうま煮の塩分

塩分

1.5g
ハムと豆腐のうま煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ロースハム…4枚
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • チンゲンサイ…1株
  • 長ねぎの粗みじん切り…10cm分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…大さじ1/2
  •  ・水…大さじ1
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

チンゲンサイは根元から四つ割りにして横1cm幅に切り、葉と軸に分けておく。ハムは4等分に、豆腐は1.5cm角に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、しょうがとチンゲンサイの軸を炒める。全体に油がまわったらハムとチンゲンサイの葉を加えて混ぜ、水1カップを加える。煮立ったらスープの素、酒大さじ1、豆腐を加え、弱めの中火で豆腐が温まるまで煮る。

ハムと豆腐のうま煮の作り方2

豆腐は煮くずれないように、仕上げに加えてさっと火を通す程度で充分。フライパンにそっと置くようにして。


3.

ねぎを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。ひと煮立ちしたら、仕上げに水溶き片栗粉を加えてさっと煮とろみをつける

調理: 撮影:原務


注目の特集

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X