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オレンジにんじん

ジュースで煮ればにんじん嫌いでもおいしく食べられる

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塩分

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オレンジにんじんの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • レモン汁…小さじ1/2
  • レモンの半月切り…3~4枚
  • 白ワイン…1/2カップ
  • オレンジジュース…140ml
  • はちみつ…小さじ1
作り方

作り方

にんじんは5~6mm厚さの輪切りにし、ワインとともに鍋に入れて火にかける。ほぼ汁がなくなったら残りの材料を加え、やわらかく煮る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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