大根と油揚げのからしマヨあえ
時短でラク
106kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
油揚げ…1/2枚
大根…５cm
あえごろも
・マヨネーズ…小さじ４
・練りがらし…小さじ１
大根…５cm
あえごろも
・マヨネーズ…小さじ４
・練りがらし…小さじ１
作り方
- フライパンを油をひかずに熱して油揚げを入れ、両面に軽く焼き色をつける。取り出して縦半分に切り、横５mm幅に切る。大根はせん切りにする。
- ボウルに大根とあえごろもの材料を入れてよく混ぜ、油揚げを加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
大根と油揚げのからしマヨあえを使った献立アイデア
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