チーズナポリタン

チーズナポリタン

粉チーズをたっぷりふって

カロリー
615kcal
塩分
3.9g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > ナポリタン
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
Mako(多賀正子)
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ナポリタンのもと…1/3量(材料は6人分)

 ・ウインナソーセージ…9本

 ・玉ねぎ…1 1/2個

 ・しめじ…2パック(約200g)

 ・にんにくの薄切り…2片分

 ・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう

粉チーズ…大さじ1~2

スパゲッティ…200g

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。ソーセージは乱切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、にんにく、ソーセージを入れて炒める。ソーセージから脂が出たら、玉ねぎ、しめじを加え、さらに炒める。ケチャップ200g、しょうゆ大さじ2を加え、約3分煮詰める。こしょう少々をふる。

3.

塩適宜を入れたたっぷりの熱湯でスパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。

4.

ナポリタンのもとをボウルに入れ、3の湯をきって加えてよくあえ、塩、こしょうで味をととのえて皿に盛り、粉チーズをふる。好みでパセリを添えても。

5.

ナポリタンのもとの保存方法

粗熱がとれたら、1/3量ずつ冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約1カ月間保存可能。

●調理時は自然解凍し、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X