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しょうがごまだれ

しょうがで味が引き締まる

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しょうがごまだれの塩分

塩分

4.0g
材料

材料(作りやすい分量・約大さじ4 1/2)

  • 白練りごま、しょうゆ…各大さじ1 1/2
  • 砂糖…大さじ1
  • 酢…大さじ1/2
  • しょうがのみじん切り…大さじ1
作り方

作り方

白練りごまに、しょうゆを少しずつ入れながらむらなくなめらかにのばす。砂糖、酢を加えて混ぜ、しょうがのみじん切りを加えてさらに混ぜる。

調理: 撮影:日置武晴


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