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シュークルート風

ソーセージと煮て、つまみにもいい

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シュークルート風のカロリーカロリー
(1人分)

344Kcal
シュークルート風の塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • コールスロー…半量
  •  ・キャベツ…1/2個
  •  ・マリネ液
  •   ・おろし玉ねぎ、はちみつ…各大さじ1/2
  •   ・白ワインビネガー(または酢)…大さじ2
  •   ・塩…小さじ1
  •   ・こしょう…少々
  •   ・オリーブ油…大さじ4
  • ウインナソーセージ…10本(約120g)
  • 白ワイン…大さじ3
下ごしらえ

下ごしらえ

キャベツは太めのせん切りにし、マリネ液をよく混ぜて加え、あえる。

作り方

作り方

鍋にコールスロー、ワイン、水大さじ3を入れて火にかける。煮立ったらソーセージを加え、3~4分煮る。

調理: 撮影:澤木央子


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