あじの刺し身サラダ

あじの刺し身サラダ

冷たくしてから食べるとおいしい

カロリー
194kcal
塩分
1.5g
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 海鮮サラダ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

あじの刺し身…2尾分

おろししょうが…小さじ1

バジルのみじん切り…適宜

万能ねぎの小口切り…2本分

玉ねぎ…1/2個

貝割れ菜…1/2パック

・しょうゆ、塩、オリーブ油

作り方

1.

あじはしょうゆ小さじ2、おろししょうが、バジル、万能ねぎとあえ、冷蔵庫で約10分冷やす。

2.

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水をきって貝割れ菜と合わせ、塩少々をふる。

3.

皿に2と1を盛り、オリーブ油大さじ1をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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