油揚げとわかめのみそ汁

油揚げとわかめのみそ汁

カロリー
33kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

油揚げ…1/3枚

塩蔵わかめ…20g

だし汁…360ml

・みそ

作り方

1.

わかめは水につけて塩抜きし、2cm幅に切る。油揚げは横半分に切って5mm幅に切る。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかける。沸騰したら1を入れてさっと煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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