料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かじきのミラノ風カツレツ

チーズごろもとサルサ風ソースで満足感あり

かじきのミラノ風カツレツをfacebookでシェアする
かじきのミラノ風カツレツをTwitterでつぶやく
かじきのミラノ風カツレツをmixiチェック
かじきのミラノ風カツレツをLINEに送る
かじきのミラノ風カツレツ
かじきのミラノ風カツレツを印刷する かじきのミラノ風カツレツをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

かじきのミラノ風カツレツのカロリーカロリー
(1人分)

539Kcal
かじきのミラノ風カツレツの塩分

塩分

2.2g
材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • クレソン…適宜
  • サルサ風ソース
  •  ・トマト…1個
  •  ・玉ねぎ…1/4個
  •  ・ホールコーン缶…大さじ2
  •  ・パセリのみじん切り…小さじ1
  •  ・レモン汁…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  • 水溶き小麦粉
  •  ・小麦粉…大さじ4
  •  ・水…大さじ2 1/2
  • チーズパン粉
  •  ・粉チーズ…大さじ1
  •  ・パン粉…30g
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

サルサ風ソースを作る。トマトは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにし、残りの材料と混ぜ合わせる。

2.

かじきは塩、こしょう各少々をふり、水溶き小麦粉を混ぜてからめ、チーズパン粉を混ぜてまぶす。

かじきのミラノ風カツレツの作り方2

かじきに水溶き小麦粉をつけると、チーズパン粉がしっかりついてはがれにくい。


3.

フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、2を並べ入れる。2~3分焼き、こんがりと焼き色がついたら上下を返し、弱火で2~3分焼く。

4.

器に盛り、1をかけて、クレソンを添える。

調理: 撮影:澤木央子

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X