ピザ風焼き飯

材料（２人分）

生ハム
　６〜７枚
ピザ用チーズ
　40g
粉チーズ
　大さじ２
バジル
　12枚
ミニトマト
　３個
温かいご飯
　茶碗２　1/2杯分
・塩、こしょう、オリーブ油

• 生ハム

  ６〜７枚

• ピザ用チーズ

  40g

• 粉チーズ

  大さじ２

• バジル

  12枚

• ミニトマト

  ３個

• 温かいご飯

  茶碗２　1/2杯分

• ・塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   生ハム半量、バジル３枚は粗みじん切りにし、ボウルに入れる。ご飯、ピザ用チーズ、粉チーズと、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、１を入れて円く広げる。フライ返しで押しつけて片面を３〜４分ずつ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   ミニトマトを縦５mm幅に切って散らし、残りの生ハムとバジルものせる。好みでさらに粉チーズをふっても。

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