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とりそぼろおかずサラダ

ひき肉にしょうがの風味がしっかりしみこんだ

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とりそぼろおかずサラダ
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とりそぼろおかずサラダのカロリーカロリー
(1人分)

219Kcal
とりそぼろおかずサラダの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • とりひき肉(あればむね肉)…200g
  • レタス…1/2個
  • 赤パプリカ…1/4個
  • ミックスビーンズ…50g
  • 煮汁
  •  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1カップ
作り方

作り方

1.

レタスは一口大にちぎる。パプリカは長さを半分にし、縦薄切りにする。

2.

鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらひき肉を加えてほぐしながら煮る。火が通ったらざるにあけて汁けをきる。

とりそぼろおかずサラダの作り方2

しょうが、塩、こしょうを加えた湯でひき肉を煮て、余分な脂を落とす。煮ている間に塩味やしょうがの風味がしみこむ。


3.

器に1とミックスビーンズを混ぜ合わせて盛り、2をかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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