納豆とりそぼろ
254kcal
1.4g
材料（２人分）
とりひき肉…200g
ひき割り納豆…1パック(約40g)
にら…30g
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
サラダ油…小さじ1
ひき割り納豆…1パック(約40g)
にら…30g
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
サラダ油…小さじ1
作り方
- にらは1cm長さに切る。
- フライパンにサラダ油小さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)を入れて中火にかけ、香りが立ったらとりひき肉を加えて炒める。
- 肉の色が変わったらひき割り納豆、１を加えて炒め、にらがしんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えてさっと炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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