ピリ辛にんにくだれ

ピリ辛にんにくだれ

煮もの、炒めものにも万能!

カロリー
81kcal
塩分
6.7g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・約150ml)

めんつゆ(4倍濃縮)…1/4カップ

水…1/2カップ

赤とうがらしの小口切り…2本分

にんにくの薄切り…2片分

作り方

1.

めんつゆ、水、赤とうがらしの小口切り、にんにくの薄切りを混ぜ合わせる。

お料理メモ

【ほかにこんなアイディアも】じゃがいもやかぼちゃといった根菜、とり手羽先などの煮ものの煮汁に、焼きそばやチャーハンの調味料にと、いろいろ使える。焼き肉だれにも!

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