豚肉のから揚げからし風味
395kcal
2g
30min
川村由紀子さんのレシピ
簡単なのに、すっごくおいしい。新しい定番料理に加えて
材料（２人分）
豚もも薄切り肉…250g
下味(しょうゆ大さじ２、溶きがらし大さじ１弱)
長ねぎ…1/2本
にんじん…５cm(30g)
レタス…２〜３枚
片栗粉…大さじ２〜２と1/2
揚げ油
下味(しょうゆ大さじ２、溶きがらし大さじ１弱)
長ねぎ…1/2本
にんじん…５cm(30g)
レタス…２〜３枚
片栗粉…大さじ２〜２と1/2
揚げ油
作り方
- 豚肉は３〜４cm幅に切り、下味のしょうゆと溶きがらしを混ぜた中に入れて手でもみ、５〜６分おく。
- レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、ねぎとにんじんはごく細いせん切りにして水にさらし、水をきる。
- １の豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、中温(170度)の揚げ油でカラッと揚げる。皿にレタスを敷いてねぎとにんじんを盛り、揚げた肉をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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