手羽元と大根のこってり煮
273kcal
2.9g
材料（２人分）
とり手羽元…6本
大根(一口大の乱切りにする)…350g
しょうが(せん切りにする)…1/2かけ分
にんじん(小さめの乱切りにする)…1本
煮汁
・オイスターソース…大さじ2
・酒、しょうゆ、酢…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
・水…3/4カップ
大根(一口大の乱切りにする)…350g
しょうが(せん切りにする)…1/2かけ分
にんじん(小さめの乱切りにする)…1本
煮汁
・オイスターソース…大さじ2
・酒、しょうゆ、酢…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
・水…3/4カップ
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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