酢どり
472kcal
2.5g
材料（２人分）
「中華風から揚げ」…半量
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…2個
甘酢
・砂糖、トマトケチャップ、酢…各大さじ2
・片栗粉…大さじ2/3
・しょうゆ…大さじ1/2
・水…1/2カップ
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…2個
甘酢
・砂糖、トマトケチャップ、酢…各大さじ2
・片栗粉…大さじ2/3
・しょうゆ…大さじ1/2
・水…1/2カップ
作り方
- 玉ねぎとピーマンは一口大に切り、口径約18cmの耐熱ボウルに順に入れる。
- 「中華風から揚げ」の半量を加え、甘酢を混ぜて回しかける。
- ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、混ぜ合わせる。再び同様に電子レンジで約2分加熱し、混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 今井亮
- 料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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