キャベツとパプリカのナムル
92kcal
0.4g
材料（２人分）
キャベツ…170g
黄パプリカ…1/2個
しめじ…1/2パック(約100g)
おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)
ごま油…大さじ1
酢、しょうゆ…各小さじ1
黄パプリカ…1/2個
しめじ…1/2パック(約100g)
おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)
ごま油…大さじ1
酢、しょうゆ…各小さじ1
作り方
- キャベツは3cm四方に切り、黄パプリカは縦細切りにする。しめじはほぐす。
- 耐熱ボウルに入れ、おろしにんにくを加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ごま油大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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