台湾混ぜそば風釜玉うどん
282kcal
2.0g
材料（１人分）
冷凍うどん…1玉
卵…1個
にら…1/4わ(約25g)〈5mm幅に切る〉
焼きのり…1/2枚〈ちぎる〉
削りがつお…小1/2袋(約1.25g)
オイスターソース…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
卵…1個
にら…1/4わ(約25g)〈5mm幅に切る〉
焼きのり…1/2枚〈ちぎる〉
削りがつお…小1/2袋(約1.25g)
オイスターソース…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
作り方
- 冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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