里いものみそ汁

里いものみそ汁

仕上げに七味をふって、アクセントを

カロリー
58kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
林幸子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

里いも…3個

だし汁…1 1/2カップ

・みそ、七味とうがらし

作り方

1.

里いもは1cm厚さに切り、小松菜をゆでた湯に入れて1~2分ゆで、ざるに上げる。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を加えて煮る。里いもがやわらかくなったらみそ大さじ1を溶き入れて器に盛り、七味適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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