ブロッコリーのにんにくサラダ
70kcal
0.4g
16min
材料（２人分）
- ブロッコリー…1/2個
- フレンチドレッシング（市販品）…適宜
- パン粉…大さじ２
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- ・塩
ブロッコリー…1/2個
フレンチドレッシング（市販品）…適宜
パン粉…大さじ２
にんにくのみじん切り…1/2片分
・塩
フレンチドレッシング（市販品）…適宜
パン粉…大さじ２
にんにくのみじん切り…1/2片分
・塩
作り方
- ブロッコリーは小房に分けて塩少々を加えた熱湯でゆでて皿に盛り、ドレッシングをかける。
- パン粉、にんにくをフライパンでうすく色づくまでからいりし、ブロッコリーにかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
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- 栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…
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