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えびとじゃがいものマヨネーズ焼き

カレー粉の風味がアクセントに

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えびとじゃがいものマヨネーズ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

295Kcal
えびとじゃがいものマヨネーズ焼きの塩分

塩分

1.4g
えびとじゃがいものマヨネーズ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • えび…大8尾
  • プレーンヨーグルト…大さじ3
  • じゃがいも…2個
  • カレー粉…小さじ2
  • ・塩、こしょう、マヨネーズ
作り方

作り方

1.

えびは尾を残して殻をむき、背に切り目を入れて背わたを除き、軽く塩、こしょうをふる。ボウルにマヨネーズ大さじ3、ヨーグルト、カレー粉を入れてよく混ぜ、えびを加えてからめる。

2.

じゃがいもはせん切りにしてさっと水洗いする。水をきってグラタン皿に平らに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、塩少々をふる。

3.

1のえびをソースごと2の上に並べ、ボウルに残ったソースもかける。オーブントースターで5分ほど、表面にこんがりと焼き色がつくくらいまで焼く。

えびとじゃがいものマヨネーズ焼きの作り方3


調理: 撮影:貝塚隆

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