モロヘイヤとトマトのコンソメ

材料（２人分）

モロヘイヤ
　1/2袋
ミニトマト
　８個
ローリエ
　1/2枚
固形スープの素
　1/2個
・塩、こしょう

• モロヘイヤ

  1/2袋

• ミニトマト

  ８個

• ローリエ

  1/2枚

• 固形スープの素

  1/2個

• ・塩、こしょう

1. 1

   モロヘイヤは葉を摘み、熱湯で色よくゆで、粗く刻む。ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。

2. 2

   鍋に水２カップ、ローリエを入れ、スープの素をくずし入れて煮立てる。モロヘイヤ、ミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！