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あじの紙包み蒸し

すりごまの香りで臭み消し

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あじの紙包み蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

407Kcal
あじの紙包み蒸しの塩分

塩分

1.8g
あじの紙包み蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(4人分)

  • あじ(三枚におろしたもの)…8枚(1枚約30g)
  • 長ねぎ…1本
  • にんじん…40g
  • しめじ…1パック
  • すりごま(白)…大さじ1 1/2
  • ・しょうゆ、砂糖、酒
作り方

作り方

1.

長ねぎは斜め薄切り、にんじんはせん切り、しめじは小房に分ける。

2.

すりごま、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1、酒小さじ2を合わせておく。

3.

クッキングシートにあじを2枚おき、1の野菜の1/4量をのせ、2の合わせ調味料の1/4量をふりかける。

あじの紙包み蒸しの作り方3


4.

キャンデー包みをする。残りも同様に包む。

あじの紙包み蒸しの作り方4


5.

電子レンジで1個につき、2分~2分30秒加熱する。

調理: 撮影:渡邉文彦

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