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スナップえんどうの卵炒め

にんにく風味の中華風

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スナップえんどうの卵炒め
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スナップえんどうの卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

172Kcal
スナップえんどうの卵炒めの塩分

塩分

1.7g
スナップえんどうの卵炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…2個
  • スナップえんどう…100g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 合わせ調味料(オイスターソース小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ1、塩、こしょう各少々)
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

スナップえんどうは筋を除く。合わせ調味料は水大さじ3を加えて混ぜる。フライパンに油大さじ1を熱し、卵を溶いて入れ、半熟状に炒めていったん取り出す。

2.

続けて油大さじ1、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらスナップえんどうを、油がまわる程度に炒める。合わせ調味料を加え、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。

3.

1の卵を戻し入れて、塩、こしょうで味をととのえる

調理: 撮影:原務


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