カリフラワーの即席ピクルス

カリフラワーの即席ピクルス

しょうがの風味をきかせて

カロリー
36kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > 酢の物 その他
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
和風
プロ料理家:
コウ静子
撮影:
原務

材料(2人分)

カリフラワー…1/2個

しょうがの薄切り…4枚

煮汁(酢、水各大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4)

作り方

1.

カリフラワーは小房に分ける。小鍋にしょうが、煮汁の材料を入れて煮立て、カリフラワーを加えてさっと煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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