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グリーンピースと貝のあっさり煮

あさりのだしが出た汁ごとどうぞ

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グリーンピースと貝のあっさり煮のカロリーカロリー
(1人分)

45Kcal
グリーンピースと貝のあっさり煮の塩分

塩分

0.4g
グリーンピースと貝のあっさり煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • グリーンピース(さやから出したもの)…1/2カップ
  • あさり(砂出ししたもの)…6個
  • しょうがのせん切り…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2 水小さじ1/2)
  • ・酒、みりん、塩
作り方

作り方

1.

鍋に水1/2カップ、酒、みりん各大さじ1、塩少々を入れる。グリーンピースとしょうがを入れて火にかけ、6~7分グリーンピースに火が通るまで煮る。あさりは殻をこすり合わせて洗う。

2.

1にあさりを加え、あさりの口が開いたら、水溶き片栗粉を回し入れてひと煮立ちさせ、汁ごと器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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