わかめととり肉のスープ
113kcal
材料（２人分）
わかめ(塩蔵)…30g
とりむね肉…100g
長ねぎ…1/2本
だし汁…２ 1/2カップ
いりごま(白)…少々
・酒、サラダ油、塩、こしょう
とりむね肉…100g
長ねぎ…1/2本
だし汁…２ 1/2カップ
いりごま(白)…少々
・酒、サラダ油、塩、こしょう
作り方
- とり肉は一口大にそぎ切りにし、酒少々をまぶす。わかめは水でもどし、水けをきって食べやすく切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋に油少々を熱し、ねぎを炒める。
- だし汁を加え、煮立ったらとり肉を加えて煮、アクを取る。
- わかめを加え、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、ごまを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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