料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込み

デミグラスにみそをプラスするとコクが出て風味もよくなります

牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みをfacebookでシェアする
牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みをTwitterでつぶやく
牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みをmixiチェック
牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みをLINEに送る
牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込み
牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みを印刷する 牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みをいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みのカロリーカロリー
(1人分)

372Kcal
牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みの塩分

塩分

2g
材料

材料(作りやすい分量・4~5人分)

  • 牛シチュー用肉…250g
  • 玉ねぎ…1個
  • にんじん…1本
  • かぶ…3個
  • ブロッコリー…1個
  • デミグラスソース缶…1缶(290g)
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、オリーブ油、酒、砂糖、みそ
作り方

作り方

1.

玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは乱切りにして面取りする。かぶは皮つきのまま2~3等分に切って面取りする。牛肉は一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、軸は食べやすく切って皮をむき、塩ゆでにする。

2.

鍋にオリーブ油大さじ3を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらにんじん、肉を加える。全体に油がまわったら水5カップを入れ、沸騰したらアクを取り、酒、砂糖各大さじ3を加えて30分煮る。

3.

デミグラスソース缶、みそ大さじ2~3、スープの素、かぶを加えて30分~1時間煮る。火を止めてブロッコリーを入れ、さっと混ぜて器に盛る。

デミグラスソースは、みそを加えるとコクが出てまろやかな味になる。

牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みの作り方3

みそは好みのものでかまわない


調理: 撮影:野口健志

牛肉とごろごろ野菜のデミみそ煮込みの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X